O papel da indústria nas definições do varejo e a mídia do ponto de contato

Com a variedade de marcas e as mudanças de comportamento e exigências do shopper, as informações repassadas pela indústria que ajudem a identificar oportunidades de ganho e rentabilidade são cada vez mais valorizadas pelo varejo.

Isso aponta para a necessidade de um processo colaborativo. Estamos falando sobre o gerenciamento por categoria.

Para concretizar essa estratégia, algumas etapas precisam acontecer. São necessárias a revisão de sortimento da categoria, da planta baixa e adjacências, além da proposta de modelo promocional e de precificação para a categoria de forma a agregar maior rentabilidade.

Por fim, um estudo do planograma garante que tudo seja executado conforme as definições, otimizando ainda mais a exposição de determinados SKUs.

PLANO DE NEGÓCIOS

Aumentar o consumo, a frequência de compra, o volume de compra e o ticket médio é interessante para todos os players do mercado. Por isso, as grandes cadeias e muitas das cadeias de médio varejo atuantes no Brasil trabalham, hoje, com desenvolvimento de planos de negócios.

Todos esses dados são obtidos a partir de uma plataforma de gestão, o Involves Stage. A solução possibilita que formulários de pesquisas sejam preenchidos e enviados ao back-office em tempo real.

Os espaços no ponto de contato são ofertados e usados como argumentos para negociar descontos ou até mercadorias gratuitas em troca de exposição de destaque.

Conversamos com o gerente operacional da Café Comunicação, Leandro Molina, para saber como isso acontece na prática. O potencial de influência na compra é algo a se considerar: o ponto de venda, muitas vezes, é o local onde o consumidor se recorda da necessidade de produtos, além da possibilidade de comparar e analisar mercadorias presencialmente.